哈萨克名吃-胡尔达克的热量/卡路里_哈萨克名吃-胡尔达克的做法

1、准备羊肉，洋葱，胡萝卜，土豆及调料
2、羊肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，洋芋切丁，姜切沫。
3、锅热放油，下姜、洋葱丁炒香，下羊肉丁，翻炒变色后加盐、料酒、酱油、醋，翻炒片刻，无水后加入洋芋丁和胡萝卜丁，翻炒，加大量水，中火煮，待肉丁，菜丁变软融合，即可出锅，很下饭。
4、特意下了皮带面配合，很美。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、生肌健力、益劳损等功效；可与辣椒、海参、白果搭配；与豌豆苗、竹笋、红螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、帮助消化等功效；可与鸡蛋、苹果、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；可与比目鱼、菠菜、鳕鱼搭配；与西红柿、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效；

哈萨克名吃-胡尔达克的热量和减肥功效