| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 847千卡 | 242千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 酥油焗口蘑热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于足球129分钟消耗的热量420 | |||||
1、口蘑洗净，尾部用筷子扎个小洞，把酥油切成小条塞入。
2、平底锅放入稣油，把口蘑面朝下小火煎至金黄。
3、依次放入。
4、另起锅放入酥油把少量面粉炒黄，备用。
5、然后加入盐，盖上锅盖。焖至出汤。这时口蘑就有些软了，放入炒过的面粉，小火收汤一分钟，注意，小火哦！
6、出锅，可以享受美味了！如果没有酥油，黄油也可以！
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、促消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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