| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、鸡蛋打碎,胡萝卜切成糜和鸡蛋拌匀,放点料酒,盐。
2.面粉兑水拌好。
3.两者混合,上锅煎。
4.单独煎热火腿片。
5.包成卷外面卷上海苔即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与韭菜、明虾、紫菜搭配;与豆浆、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、帮助消化等功效;可与绿豆芽、豆浆、羊排搭配;与白萝卜、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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