| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 252千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 猴头菇饼干热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡,相当于仰卧起坐231分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加糖用打蛋器打均匀至糖融化
2、加入油
3、搅打均匀
4、筛入低粉，玉米淀粉和泡打粉
5、再加入猴头菇粉
6、用刮刀搅匀后用手和成团，盖保鲜膜静止25分钟
7、擀成薄片
8、用饼干模具压出圆形
9、放入烤盘，用牙签在饼干表面画出花型即可，随意画哦，烤箱预热170度中层上下火16分钟，以自家烤箱为准哦
10、很好吃，比外面卖的绝对不会差哦
11、很酥脆
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
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