双耳太极羹的热量和减肥功效

1、主料：黑木耳、银耳
辅料：莲子、红枣、枸杞
调味：冰糖

2、“S”隔板：将厨用锡纸折叠几下，成长条片状,置于盛太极羹的容器内弯成S形

3、将黑白木耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用。（要撕的碎些）

4、莲子、枸杞用温水泡一下。

5、砂锅置火上加入水、黑木耳、红枣。

6、待水煮沸下入冰糖、转小火炖60分钟左右即可。

7、另起砂锅加入水、银耳，待水煮沸下入冰糖、枸杞转小火炖60分钟左右即可。

8、将同等份的红枣木耳羹、枸杞莲子银耳羹一同倒入装入“S”隔板的容器中。

9、再抽起锡条，点缀莲子、黑木耳，即成漂亮的太极图形。