| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 自创无水纸杯蛋糕热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于越野滑雪75分钟消耗的热量840 | |||||
1、鸡蛋加糖打发 至可以立一个牙签。
2、面粉过两筛。与打发的蛋液混合，加油拌匀，不能搅拌。
3、装如纸杯，烤盘预热后用180烤中下20分钟，
取出后放置上层继续烤5分钟。取出即可食用。
4、注意，如果纸杯过高可以增加烤的时间。纸杯矮，可以缩短烤的时间。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、洋葱、西红柿搭配；与鹅肉、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、补虚等功效；
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