| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 香葱芝士面包-—咸的面包热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于伸展操324分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料放进和面桶，用筷子搅拌成絮状
2、后油法进行和面
3、揉至扩展阶段
4、盖上保鲜膜，进行室温发酵2倍大
5、取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
6、擀开
7、翻面，卷起来
8、依次做好，最后3条我做成了三股辫
9、放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
10、马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
11、取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
12、撒上芝士碎和葱花
13、放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右（时间温度供参考）
14、出炉冷却再食用
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与枣、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、菠菜、明虾搭配；与豆浆、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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