茄子烩蚬子的热量/卡路里_茄子烩蚬子的做法

1、茄子掰成块，放一点盐腌20分钟，攥出水分，
2、过油，炸成金黄色即可
3、蚬子洗净控水
4、粉条开水下锅煮到没有硬芯，和水一起倒入碗中待用
5、五花肉切片
6、青椒切块，葱，姜蒜，切片，待用
7、热锅下油，油热放入五花肉翻炒至变色，依次放入，姜-蒜片-五香粉-料酒-酱油，翻炒至上色，在依次放入-蚬子-茄子-粉条（煮粉条的水留少许一起放入，要不然火大会糊锅底），加入盐，翻炒均匀，调小火，盖锅焖5分钟，开盖，放入青椒，少许
鸡精调味，出锅时洒葱花，最好在放点香菜末，一道美味就完成啦
8、有肉的香，有蚬子的鲜，有粉条的糯，有茄子的棉，试试吧，原谅我照片拍的不好吧，，除了成品，好多都是找来的，因为做菜时其实没有时间拍照，而且我也懒着打字，所以才没有发好多菜谱，只是上传图片，嘿嘿

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有热毒痈疮、便血、消肿止痛等功效；可与凉薯、排骨、鳗鱼搭配；与墨鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、解热等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

茄子烩蚬子的热量和减肥功效