| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 超简易曲奇饼干热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡,相当于开车794分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋黄加油打成粘稠状。
2、加入糖，泡打粉和面粉，揉制成均匀固体。
3、将面搓成球放在保鲜膜中央。
4、折叠保鲜膜的4边，将面团包裹在保鲜膜中。
5、用擀面杖将面团擀成均匀片状。
6、放在一个平底容器中，在微波炉中烤两分钟，再烤两分钟，再烤两分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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