| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 简化鸡汤热量/卡路里1040千卡 | |||

1、鸡肉小块过水,会出来一部分油,也能去腥味

2、除了盐其他的都放进高压锅,我准备喝汤,汤就多放点,放热水,一次性的,鸡肉档位。普通锅如果喝汤要放更多的水,因为会蒸发,普通锅水开后中小火,慢慢冒泡的那种,两个小时。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、促进消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、保肝等功效;可与山楂、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、提高免疫力、保护肝脏等功效;可与板栗、花生、白菜搭配;与海蟹、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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