| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 自制百搭柠檬酱热量/卡路里366千卡 | |||

1、柠檬洗干净 用刨子剥成丝

2、里面的果肉剥下来 果肉里白色的皮去除 那个皮很苦 这步要有耐心

3、柠檬果肉里加入糖 鸡蛋 鸡蛋是为了更加浓稠和香 颜色也更好看

4、开小火 慢慢熬煮

5、煮一会 加入柠檬皮 继续搅拌

6、熬到浓浓的时候 关火。加入黄油

7、晾凉 很香阿!

8、装入 洗干净的玻璃瓶中

9、放冰箱冷藏 可涂吐司上 做面包内馅 我准备留着
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃、增强免疫力等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆、银鱼、小米面搭配;与兔肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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