| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于舞厅22分钟消耗的热量270 | |||||
1、盐渍香椿过水洗掉一点咸味道。切末和鸡蛋搅打均匀。
2、玉子烧锅里烧热刷一层油，倒入香椿蛋液小火煎至成型。
3、两面都煎至金黄色盛出切块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与西红柿、桂圆肉、紫菜搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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