| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于木管乐器87分钟消耗的热量120 | |||||
1、秋葵洗净，切斜刀块，
2、秋葵洗净，切斜刀块，
3、鸡蛋打散，入锅炒至金黄盛起
4、鸡蛋打散，入锅炒至金黄盛起
5、鸡蛋打散，入锅炒至金黄盛起
6、秋葵入锅炒至变色，可以略加一点水，不然秋葵自身的粘液会不好炒、
7、秋葵入锅炒至变色，可以略加一点水，不然秋葵自身的粘液会不好炒、
8、秋葵入锅炒至变色，可以略加一点水，不然秋葵自身的粘液会不好炒、
9、加入盐 糖 下鸡蛋翻炒均匀
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与荠菜、基围虾、玉米搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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