| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 奶黄包热量/卡路里2492千卡 | |||

1、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀

2、加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀

3、筛入面粉,淀粉,奶粉

4、加入黄油搅拌均匀

5、开中小火,炒至成型

6、一个个包好,这个没用牛奶和面,蒸出来的馒头不白

7、发酵20分钟,大火蒸15分钟,过3分钟开盖

8、宝宝很爱吃

9、内部
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与明虾、丝瓜、黄豆搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与乌鳢、醋、红糖相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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