小排蒸山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、益胃补肾、降血糖等功效；可与枣、鸭腿、芝麻搭配；与胡萝卜、碱性食物、虾相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宣郁解毒、促进吸收等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；