三文鱼头豆腐汤的热量/卡路里_三文鱼头豆腐汤的做法

1、1，三文鱼洗净，去鱼鳃。豆腐切厚片，姜切丝，蒜切块，葱切段。待用。
2，热油锅，下姜蒜爆香，把鱼头放入煎至两面略煎黄，倒入水末过鱼头。
3，锅中水开后倒入豆腐，盖上锅盖中火烹煮10-15分钟后(期间翻一次鱼头)，入料酒，盐，少许酱油，再入豆腐泡，盖锅煮3分钟。放入小白菜，入胡椒粉和少许鸡精，放入葱段，再烹煮3分钟后起锅，完成。

三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防慢性病、防视力减退、预防高血压等功效；可与米饭、豆腐、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、下气消痰等功效；可与紫菜、西葫芦、虾米搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清肺健肤、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与双孢蘑菇、新鲜芦荟、牛肋条肉搭配；与密云小枣、豆干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

三文鱼头豆腐汤的热量和减肥功效