| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 16千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 三色黑加仑吐司热量/卡路里1637千卡 | |||

1、所有材料除黄油和色粉外都混合成光滑的面团,再加入黄油揉至完全吸收,我的黄油不小心化成液体状了,加入后反倒很好揉出膜啊,这里还不用出膜,因为后面还要揉

2、面团分三份,一份放抹茶粉,充分揉至完全扩展

3、再取一份放红曲粉揉至扩展,我用面包机代劳了

4、还有一块我选择手揉,揉好后再加入黑加仑揉均匀

5、15分钟出手套膜

6、三个面团都加入洗好控干的黑加仑干揉匀,放烤箱40度发酵50分钟

7、发酵好后排气擀开成长方形大片,比吐司模具稍长些即可

8、三个面团都擀成长方形,分别卷成卷,如图

9、三个面卷一端固定捏紧,开始编辫子

10、编好的样子

11、放入吐司盒中

12、盖保鲜膜继续发酵至八分满

13、盖上盖子

14、预热烤箱180,入底层烤45分钟左右即可,有盖子不用担心上色深

15、出炉,是不是好美!

16、应该侧着放倒晾凉,我这个不用哈,咋放都行

17、切片尝尝,松软香甜,口味丰富,偶尔还吃到黑加仑,很美妙哦!

18、再来一张吧
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与洋葱、羊排、紫菜搭配;与茶叶、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1