| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 380千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 奶油小蛋糕热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡,相当于壁排球252分钟消耗的热量420 | |||||
1、室温下软化黄油，然后用电动打蛋器打发，再加入糖粉继续打发成乳膏状。
2、鸡蛋液分6次少量加入到黄油中，每次加完后打发完全融合，再加入下一次。
3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
4、将面糊装入裱花袋，挤入模具中，也可装入纸杯中。（配方上的量可以做6个哦）
5、同时，在挤面糊之前就可以用手机操作预热，然后挤得时间差不多预热就完成了。正好放入烤箱烤。以上下火170度烘烤20分钟即可。
6、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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