| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 紫芋绵绵包热量/卡路里962千卡 | |||

1、碗中放入主料中的鸡蛋、牛奶、5克糖粉、黄油用电动打蛋器搅打均匀

2、再筛入低筋面粉搅打成细腻的糊状

3、装入裱花袋挤出圆形

4、烤箱预热,上下火上层190度烤15分钟取出

5、紫芋去皮切丁,放入蒸锅蒸熟

6、压成泥状

7、再把芋泥放入锅中,放入牛奶、15克糖粉(女儿不喜欢白果,所以没放)

8、小火炒到糊状

9、在一片饼皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。

10、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与明虾、百合、玉米搭配;与鹅肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、美白等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与枣、红糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效;
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