| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 重口红烧肉热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于铲东西334分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗净切块
2、多加些油入锅
3、不要靠糖色酱油色，首先中小火就将肉煸成金黄色
4、多加些糖，中小火炒化
5、加入红烧酱油～老抽和酱油的混合体
6、加入少量水，盐，大火收汁
7、出锅，着急吃 拍模糊了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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