| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 鲫鱼汤面热量/卡路里617千卡 | |||

1、菠菜洗净,只要叶子

2、切好菠菜和葱碎

3、煮面,我煮的是挂面,也可以别的面,看个人喜好

4、面熟前放入菠菜,用筷子搅几下就可以了

5、鲫鱼汤,前一晚煮好留着早上用的

6、面捞出,放入盐,生抽,白胡椒,香油,核桃油,苏子油,葱碎

7、把煮沸的鱼汤浇到面上即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、增进健康等功效;可与花生、牡蛎、冬瓜搭配;与黄瓜、大豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、预防癌症等功效;可与豆豉、北极虾、红枣搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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