| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 135千卡 | 60千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 113千卡 | 205千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 461千卡 | 329千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 123千卡 | 205千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 无蔗糖冰皮月饼热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡,相当于操作798分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆沙制作：140g红豆洗净后用清水浸泡过夜
2、这是浸泡后的
3、然后放入高压锅加入适量水浸没红豆，煮35分钟
4、煮好
5、将红豆放入搅拌机中，加入适量水搅拌
6、然后放入面包机里加入适量猪油80g和木糖醇60搅拌
7、然后再放入锅中继续搅拌
8、完成
9、面皮制作：将低筋面粉、生粉、粘米粉、糯米粉、纯牛奶、木糖醇、猪油混合
10、用称称各种用量
11、然后搅拌至无颗粒
12、再用保鲜膜封住放入蒸锅中蒸35分钟
13、待面皮不烫手后揉面团
14、红豆沙捏成大小相同的团，每个50克
15、然后包入皮里
16、包好
17、然后用模具印上，完成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、利水消肿等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾养胃、护发明目等功效；可与赤小豆、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、补中益气、健脾养胃等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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