提拉米苏的热量/卡路里_提拉米苏的做法

1、先烤一个六寸棉花蛋糕备用用量请参考我的戚风蛋糕方子我把牛奶换成70克椰奶了然后这款蛋糕我直接用的140°烤了一个小时口感很软绵如果喜欢用手指饼干的我也有方子可以查看
2、蛋黄搅打顺滑，次步骤时可以先把吉利丁剪小块用纯净水泡着备用。
3、水加糖粉小火煮沸关火。
4、将蛋液倒入煮沸的糖水，边倒边用打蛋器搅拌至糖水降温。
5、马斯卡彭芝士搅打顺滑以后倒入冷却了的蛋液搅和均匀。
6、吉利丁滤水完隔热融化为吉利丁溶液。
7、将吉利丁溶液倒入马斯卡彭芝士和蛋液里面搅拌均匀。
8、打发淡奶油至出现细纹，然后加入刚刚拌匀的马斯卡彭里面。
9、最终搅拌成这样顺滑无颗粒状态。
10、蛋糕切成片
11、一层蛋糕浇上咖啡酒一层搅拌好的糊，再一层蛋糕浇上咖啡酒再一层搅拌好的糊。
12、冷藏四个小时以上，洒上可可粉便可食用啦！

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、护视力、养血发胎等功效；可与牡蛎、青椒、菠菜搭配；与豆奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

提拉米苏的热量和减肥功效