| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 卷饼热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于洗车426分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材准备好
2、煎好培根，鸡蛋，炒好紫甘蓝
3、炒好的紫甘蓝。
4、韭菜榨成汁
5、在盘里放面粉，粘米粉，鸡蛋，和榨好的韭菜汁一起拌匀，揉捏成面团
6、捏成这样
7、揉成面团。
8、分成两份，因为我做的是两人份的
9、用擀面棒擀成这样，
10、热锅下油，入锅煎。。。煎至金黄
11、煎好了。。。
12、放入培根，青瓜，鸡蛋，紫甘蓝，卷起
13、卷好。。
14、配个红豆浆
15、可以吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、止泻等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与肥牛、明虾、苋菜搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与猪肉、黄豆芽、牡蛎搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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