| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 金汤娃娃菜热量/卡路里108千卡 | |||

1、准备好娃娃菜和南瓜。

2、南瓜去皮去籽,切小块。

3、南瓜块入微波炉加热至熟软。

4、把枸杞洗净。

5、娃娃菜洗净后对切四瓣。

6、锅中注入少量的油炸香大蒜。

7、倒入高汤烧开后捞出大蒜粒。

8、下入娃娃菜和一半的枸杞,煮至娃娃菜透明。

9、捞出娃娃菜装盘。

10、熟南瓜和煮娃娃菜的高汤,一同加入到料理机中搅打成细腻的汤糊。

11、将南瓜汤糊倒入锅中,烧开后加入盐小火煮至汤汁浓缩。

12、将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上剩下枸杞即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、预防结肠癌、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、防哮喘、促进睡眠等功效;
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