| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 全蛋吐司热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡,相当于华尔兹舞519分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋和牛奶，盐，细砂糖，放入面包机
2、再加入高粉和酵母粉，和面25分钟
3、加入黄油继续和面至能拉出薄薄的片膜
4、和好，取出揉圆盖保鲜膜进行发酵
5、发酵至两倍大～三倍大
6、排气后分成相等的三份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
7、取一个面团擀开
8、卷起来
9、三个都卷好，盖保鲜膜再次松弛10分钟
10、再次擀开
11、卷起来，另两个也做好放入吐司模
12、盖保鲜膜进行最后发酵
13、发酵至9分满盖吐司盖，烤箱提前预热180度放入烤箱中下层40分钟即可
14、出炉后倒扣放凉，切片
15、图...
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、小米、玉米搭配；与兔肉、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治便秘等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与酒、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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