| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 南瓜发糕热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡,相当于做头发1908分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜打成汁，面粉中加入酵母糖南瓜汁，和成面团，放温暖处发酵半小时
2、把发好的面倒入模具中，把红枣码在南瓜面上，放入蒸锅中，上汽后蒸制15分钟
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、降血糖等功效；可与虾皮、红枣、鲈鱼搭配；与荞麦、油菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、保护肝脏、宁心安神等功效；可与小麦、板栗、栗子搭配；与鱼肉、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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