| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 白瓜 | 克 | 50千卡 | 10千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1714克 | 手工丸子热量/卡路里1584千卡 | |||

1、自己做面粉,自己做丸子

2、用剪刀剪成这样

3、白瓜切片

4、瘦肉提前用调料腌制

5、青菜洗干净

6、把配菜都放入沸水中,水可以提前煮开!再次沸水后,再放剪好的丸子!

7、成品出炉,美味!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、生津液等功效;可与冬笋、香芋、莴笋搭配;与雪花梨、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白瓜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解渴、清热等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、舒张血管、缓疲劳等功效;可与明虾、豆豉、粳米搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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