| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 炸麻花热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡,相当于宗教舞433分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面粉，鸡蛋，牛奶，白糖，蜂蜜，酵母，小苏打，倒一起搅拌，不放水。
2、活好面后发酵3 到4个小时
3、把面搓成一条条，然后拧成麻花。盖上保鲜膜在发酵半个小时。
4、把油烧八成热下锅炸即可
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与苋菜、小米面、玉米搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与西兰花、乌鳢、杨梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、润肠等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
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