| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 烧鸡吃不了，但是不要扔热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于乡村舞301分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把吃剩的烧鸡撕成条，但是不要太细，放在碗里备用
2、把淀粉、面粉、水、泡打粉混合成为糊糊。
3、把鸡肉放进面糊里面，等锅里的油烧热，把吃肉放进锅里，等鸡肉炸到金黄捞出，沥油。
4、把葱，醋，糖，放到碗中，适当的放水，然后稍微的放点水淀粉，为勾芡汁用。把锅里剩余的油，倒出来只留一点点就可以，开火把油烧热，把刚刚做的糖醋面糊倒进锅里，并用不断的搅拌，直到糊糊变得粘稠，关火把刚才炸的鸡肉倒进汁里，掂勺使汁完全包裹住鸡肉。然后就可以出锅了
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、补中和血等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葱花具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；
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