| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 酸辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于收碗41分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜。辣椒切细、姜切丝、大蒜。
2、蒜切段。
3、白菜洗净，用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。
4、平底锅烧热，下油，放入姜和辣椒、大蒜炒香。
5、先放入白菜梗翻炒1分钟。
6、在放入白菜叶翻炒。
7、炒到七分熟时倒入香醋。
8、放入剩余的大蒜翻炒。
9、出锅前加盐和鸡粉即可。
10、酸酸辣辣，百吃不厌。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与虾皮、板栗、冬瓜搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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