| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 玉子虾仁热量/卡路里731千卡 | |||

1、鲜虾剥皮开背去虾线

2、加入半小勺盐

3、半小勺胡椒粉 去腥味

4、日本豆腐切块 一条切四块

5、一块豆腐上放一个虾 水烧开 蒸10分钟

6、蒸好后的汤倒出来备用

7、把汤倒入锅中 加半小勺淀粉一勺海鲜酱油调好 倒进汤里

8、倒在上面撒上葱花
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利小便、补脾益胃、和脾胃等功效;可与鳝鱼、比目鱼 、油麦菜搭配;与茭白、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、预防动脉硬化、增强性欲等功效;可与韭菜、丝瓜、辣椒搭配;与芹菜、南瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、消毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、健胃等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治便秘、润肠通便等功效;
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