| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 茄汁开背虾热量/卡路里396千卡 | |||

1、今天菜场里看到很好的虾,不忍错过,虽然价格贵,但也买了。洗干净,开背去筋,加一些黄酒腌制一会儿。

2、下油锅前用纸巾吸干水份。

3、入油锅炸一下,我用油比较少,所以两面煎。

4、煎好后再放在干净的吸油纸上吸油。

5、做到这一步,口水都流出来了。

6、番茄酱大半瓶,加一点点水,加糖(不怕胖的就多放些哦),不停的搅拌变稠。

7、入煎好的虾,然后就不能用铲子了哦,感觉自己就有大厨的样子了,握着锅的手柄转呀转,翻几下,帅呆了!

8、慢慢酱都包裹住虾了,装盘吧!

9、酸酸甜甜的,口水直流!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、利小便、活血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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