"韭菜”炒鸡蛋→预防肠癌的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、温中行气等功效；可与豆芽、牡蛎、绿豆芽搭配；与牛奶、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与海虾、黄豆、牡蛎 搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、防癌症等功效；可与莴笋、五花肉、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；