| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 烧豆腐热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于背包旅行131分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切小块。分两份。
2、一份下锅用油把表面炸硬一些。取出来备用。
3、调汁。用三勺酱油。一勺蚝油一勺蜂蜜。一点点盐调和。
4、锅里加油。热了之后放入两份豆腐。收汁。可以上桌一盘菜各有风味。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、润肠等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、黄瓜、梨搭配；与米饭、腐竹、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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