| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 蜂蜜抹茶蔓越莓曲奇热量/卡路里4093千卡 | |||
 热量4093千卡,相当于做头发4093分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油提前室温软化，切成小块后加入糖粉打到发白
2、加入鸡蛋和蜂蜜继续搅拌均匀
3、蔓越莓干切碎备用
4、加入蔓越莓干继续搅拌均匀
5、加入过筛的面粉
6、加入过筛的抹茶粉
7、用刮刀拌匀，要用左右切的方法，直到没有干粉
8、饼干盒里面垫好保鲜膜后，把和好的面团在里面压实，然后裹着保鲜膜拿出来进冰箱冷冻30-40分钟
9、拿出来切成5mm左右的薄片
10、烤盘上垫好油纸，整齐地摆放好，中间留些距离
11、烤箱预热175度，进烤箱中层，上下同时175度烤20-25分钟（视自家烤箱脾气而定）
12、香喷喷……拿出以后需要冷却
13、成品～～～哇噻！香酥美味，根本停不下来……
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、桑葚、胡萝卜搭配；与莴笋、菠菜、热水相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、减肥、促进消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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