| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 肥牛乌冬汤面热量/卡路里1438千卡 | |||

1、食材

2、蒜切末 辣椒切丝 我还加了葱白

3、放油 炒蒜末辣椒葱花 爆香后加清水或高汤 把肥牛片加入 加盐 鸡精 煮开三分钟左右

4、同时另一口锅清水按照说明煮乌冬面 一般不超过三分钟 捞出

5、面上放上洗好的生菜 放入肥牛 把热汤加入 可以开吃啦
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有补铁、止渴止涎、益气血等功效;可与甘蔗、芹菜、鸡腿菇搭配;与红糖、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、增进食欲、促进血液循环等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、防肿瘤等功效;可与醋、洋葱、猪肉搭配;与鸭肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、卷心菜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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