| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 香蒜炒肉热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于有氧运动187分钟消耗的热量350 | |||||
1、香蒜洗净切段，肉切细后用少量酱油腌一会。
2、锅中热油后倒入肉末翻炒。
3、肉炒至变色后捞出备用。
4、锅中再热油，放香蒜翻炒。
5、再倒入猪肉炒一会，最后放盐和少许酱油入味即可。
6、香蒜炒肉出锅咯！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与莴笋、山楂、大白菜搭配；与田螺、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
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