| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 红豆鳕鱼热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于泡澡306分钟消耗的热量120 | |||||
1、1:红腰豆放在锅里煮软绵沥干水待用，青红椒切丁，芹菜去叶切断待用。2:料酒，胡椒粉，鸡粉，蚝油，盐适量与水调好汁待用。3，鳕鱼切丁后腌后炸至金黄色捞起沥干油待用。4,姜切片，蒜葱切碎待用。
2、烧热锅后加入姜片，蒜蓉，葱花爆香
3、先放进红腰豆，后加青红椒，再加芹菜翻炒，最后倒入已炸好的鳕鱼再加上调好的汁炒匀即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、止血、补血等功效；可与西兰花、豆腐、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血益气、降糖消渴、增强免疫力等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、利尿消肿等功效；可与芋头、茭白、鸡肝搭配；与河蚬、菊花、醋相克，同食可能会引起不适；
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