| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 简易版的红菇排骨汤热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于修筑围墙93分钟消耗的热量360 | |||||
1、红菇洗去碎沙质，剪掉菇茎的头，洗干净，泡水泡一会儿。
2、排骨焯掉血水，放入红菇泡的水，高压锅压半小时。
3、排骨压好后，打开放入红菇，不加盖，滚个五六分钟左右（不要滚太久，不然红菇会食如柴，很不好吃），放适量的盐调味（我还加了一点点鸡精，比较甜～），关火，喝起～
4、好喝呢。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有养血、逐瘀、润肺等功效；
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