| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 炖盅琵琶腿热量/卡路里1038千卡 | |||

1、琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用;

2、我的炖盅是800ml的,中草药的量不要太多,否则会药味过重;

3、用清水冲洗药材后放入炖盅;

4、香菇洗净、撕小块放入炖盅;

5、琵琶腿放入炖盅内,加入适量纯净水;

6、加入250ml水在炖盅外(仅适用于800ML小熊隔水炖盅);

7、选择慢炖1.5小时,炖好后会有提示音,加入盐巴。然后就有美味又超级简单的鸡汤喝了。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有活血脉、添髓、补虚填精等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、板栗搭配;与北极虾、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消肿、祛风、燥湿等功效;
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