| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 葱油拌面热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于包装礼物798分钟消耗的热量90 | |||||
1、先煮面条，在烧开的水中可放点食用油。在煮面条的时候同时可以开始调料，将酱油、芝麻油、盐放入碗中，小葱切成葱花放在一边。面条煮好后捞出。
2、捞出的面条放入准备好的凉水中侵泡一下沥水捞出放入已调料好的碗中
3、撒上葱花、加点白砂糖
4、最后一步是将食用油烧开，慢慢淋在面条上、淋一圈。可以听到滋滋滋的声音。拌好即可。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、祛痰、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、降血脂等功效；
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