| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 韭菜盒子热量/卡路里2954千卡 | |||

1、取适量面粉加温水和面

2、面团揉好后醒发一会

3、韭菜切丁

4、肉切丁 加少许加油腌渍

5、鸡蛋炒碎

6、韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)

7、将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味

8、醒发好的后加干面粉揉好

9、将面团分成小份杆成面皮

10、放入馅料合好

11、用碗将边压匀切掉

12、平底锅烧油放入包好的韭菜盒子

13、两面煎好后再将下边再煎一下

14、出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、润肠通便等功效;可与豆芽、墨鱼、北极虾搭配;与牛里脊、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、山楂搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与洋葱、干贝、小米面搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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