| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||

1、制腌料,把料酒,姜片,生抽,糖,两勺盐在大碗中调好,
2.把虾洗净,虾背剖开取虾线,放入腌料中腌制十五分钟
3.粉丝两把放温水中泡软备用

2、十多分钟后,把粉丝和虾捞出,控净水,在盘中摆好。

3、蒜全部切碎,炒锅起锅,放入两大勺油,油热后放入蒜碎,中火慢慢煸炒至没有蒸汽,微微发黄,盛出,均匀铺在生虾和粉丝上,蒸锅水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟足够,出锅后就是如图的样子了,水灵灵~

4、锅中再次放油,把腌虾的料全部倒入锅中,中火熬制一分钟,汤多可多熬会,完成后倒入盘中

5、撒上香葱,完工!爱吃油的,还可以泼热油,我是女生,这步就免了~
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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