| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 38千卡 | 253千卡 | ||
| 黑糯米 | 克 | 468千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 1429克 | 白雪芒果黑糯米甜甜热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于泡澡872分钟消耗的热量120 | |||||
1、「白雪底做法」牛奶、奶油、糖浆混合搅拌均匀，放入冷柜冷冻6～8小时。（如果没有糖浆，用水：白砂糖＝1:1 .5的比例煮开，放凉即可。如果想做成奶糊状，每隔一小时从冰箱拿出来搅拌一次，三次后再继续冷冻。）
2、「黑糯米团做法」黑糯米洗净加水放入高压锅，煮开后小火压25～30分钟。煮好后加糖（不能加糖浆）和椰浆搅拌，搅拌至黑糯米不稀，粘度刚好，放凉冷藏备用。（如果压了半小时糯米还是稀，可以开小火再煮一会，边煮边搅拌，千万别糊锅了;冷藏后更容易成型，但冷藏过头会变干）
3、冷冻好的白雪底取出，放入微波炉加热25秒，搅碎待用
4、切芒果。整块小粒都可以。
5、用挖球器挖出糯米球，或者戴上一次性手套搓成球状
6、放入碗中摆摆好
7、白雪片清晰可见，太棒啦
8、萌萌哒
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有滋补、补中益气、滑涩补精等功效；可与桂花、红豆、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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