| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 炒干丝热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于上网183分钟消耗的热量90 | |||||
1、青椒和干丝切丝备用，待锅烧热加入适量食用油，加入香葱干红辣椒抄出香味
2、然后把切好的干丝放入锅中翻炒，两至三分钟后加入少许酱油继续翻炒一分钟至两分钟
3、待酱油翻炒均匀加入事先切好的青椒丝
4、待青椒稍微变软加入适量盐和少许味精，翻炒均匀
5、装盘，美味的青椒干丝就做好了
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、防感冒等功效；可与糙米、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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