山药香菇排骨粥的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与黄豆、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、益胃补肾、预防糖尿病等功效；可与鳗鱼、甘蔗、羊排搭配；与荞麦米、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、延缓衰老等功效；可与荸荠、牛肉酱、莴笋搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与紫米、红薯、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；