| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于帆船运动78分钟消耗的热量180 | |||||
1、大白菜500克。
2、大白菜冼净用手撕大块。
3、锅里烧油，下入撕好的大白菜。
4、翻炒片刻，调入精盐。
5、待大白菜炒熟时，放进辣子酱炒匀。
6、再调入调味鲜，味精炒匀即成。
7、辣白菜即成。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与辣椒、火腿、蛋黄搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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