| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 芦笋鸡蛋卷热量/卡路里130千卡 | |||

1、按原菜谱准备两个鸡蛋,不知是不是我的电饼铛太大的缘故,还是因为没有逐个煎的缘故,后面发现2个不够,4个鸡蛋煎两个蛋饼又太多。

2、芦笋洗净焯水备用。

3、鸡蛋打散,放入少许盐调味。

4、倒入电饼铛中摊成蛋饼。

5、可能我的蛋液太多了,蛋饼摊得厚了一点,所以两个鸡蛋不够用。

6、焯好水的芦笋包裹在蛋饼里卷起。

7、卷好的蛋卷,越紧越好。

8、切成均匀的小段。

9、用竹签串起,可以蘸点番茄酱,或泰式辣椒酱,味道更美味。

10、番茄酱吃法。

11、附图。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、羊排、牡蛎 搭配;与甲鱼 、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、清热利尿、增进食欲等功效;可与猪肉、大闸蟹、海参搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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