| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 虫草乌鸡汤热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于伸展操284分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌骨鸡洗净，切块
2、虫草用清水冲洗干净
3、洗净的鸡放砂锅，放满水
4、放入姜片虫草，大火烧开
5、放入红枣，转小火煨两个小时
6、黑木耳浸泡洗净
7、放入黑木耳
8、黑木耳熟后，撒两勺盐调味即可
9、美味营养的乌鸡汤好了！
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与糯米、蒜薹、黑木耳搭配；与鲫鱼、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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